Tác dụng của cơm nguội với sức khỏe

 

– Giảm lượng đường trong máu: tinh bột kháng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, dẫn đến giảm lượng đường trong máu.
– Tăng cảm giác no: tinh bột kháng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp bạn kiểm soát cân nặng.

>– Tốt cho sức khỏe đường ruột: tinh bột kháng có thể giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa.

Cách bảo quản cơm nguội an toàn:

– Cơm nóng mới nấu cần được làm nguội nhanh, bằng cách ngâm thố cơm vào nước hoặc để trước quạt gió.

– Sau khi cơm được làm nguội, đem cơm bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian bảo quản tối đa là 24 giờ.

– Không nên bảo quản cơm vào tủ lạnh khi cơm còn nóng, vì nhiệt và hơi nước sẽ khiến cơm nhanh hư hơn.

– Lưu ý thời gian bảo quản cơm trong tủ lạnh không quá 24 tiếng (và không quá 6 tiếng ở nhiệt độ phòng). Cơm sau khi bảo quản cần được hâm nóng trước khi dùng, và không hâm nóng lại cơm đã bảo quản quá 2 lần.

– Tuyệt đối không bảo quản cơm chung với thức ăn khác, như thế cơm và cả thức ăn đều sẽ mau hư, cũng như không giữ được hương vị1.Tăng cường hấp thu chất xơ hòa tan:Khi cơm để nguội sau khi nấu, một phần tinh bột trong cơm chuyển thành “”tinh bột kháng”” – một loại chất xơ hòa tan. Tinh bột kháng không được tiêu hóa trong dạ dày hay ruột non, nhưng nó có thể được phân giải bởi vi khuẩn có lợi trong ruột già, giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột và cải thiện sức khỏe đường ruột.>2.Giảm lượng calo tiêu thụ:

Cơm nguội có thể chứa ít calo hơn so với cơm nóng do sự hình thành tinh bột kháng, giúp giảm lượng calo hấp thụ từ bữa ăn. Điều này là hữu ích cho những người đang theo dõi lượng calo hàng ngày để kiểm soát hoặc giảm cân.

3.Hỗ trợ sức khoẻ đường ruột:Tinh bột kháng là một nguồn thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp cải thiện sức khoẻ đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Sự phát triển của vi khuẩn có lợi này có thể giảm viêm và nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.

Bài đăng phổ biến

Phụ nữ ngoại tình chỉ “thèm” 1 thứ, đàn ông biết mà giữ vợ

Rán trứng chỉ cần thêm vài giọt này, trứng nở phồng, xốp mịn, 2 quả mà nhiều như 4 quả

Đàn ông thích nhất 15 điều này ở phụ nữ hơn cả khuôn mặt đẹp

3 bữa cơm được mời thì chớ dại mà ăn, cái số 1 quá nhiều người mắc

Từ 1/4/2024: Vợ chồng, người thân đi xe máy của nhau cần có 3 Giấy này, nếu không có sẽ ph-ạt lên tới 8 triệu đồng

Mẹo vô tư sử dụng điều hòa, mát mẻ cả ngày cũng không lo hóa đơn tiền điện tăng vọt

Đàn bà đáp ứng được ''nhu cầu'' của đàn ông ở 3 thời điểm này, anh ấy sẽ yêu bạn đến tận xương tủy

5 nhóm người không nên ăn rau mồng tơi

Nấu cơm nước lạnh hay nước nóng? Bí quyết cơm dẻo ngon tốt cho sức khỏe là ở việc dùng đúng loại nước пàყ

Đàn bà ngoại tình hễ mở miệng thường nói 3 câu này, chồng tinh ý sẽ nhận ra ngay điểm bất thường